波罗蜜吃不完怎么保存?

波罗蜜作为世界上最重的水果,果实甚大,每颗可重达2-3公斤,个别能长到30-50公斤,对一般人来说,还真吃不完。那么,吃不完的波罗蜜该怎么保存呢?

波罗蜜的盛产期在每年的7-10月份,那时的波罗蜜果肉色泽金黄,散发有浓郁的芬芳,不仅味道甘甜上口,关键还便宜,很多人会选择买整个,大概觉得这样新鲜有保证。可买回来之后却发现吃不完,再加上夏天天气炎热,波罗蜜一下子就开始变质。

当然,大多数人会选择直接将未吃完的波罗蜜放进冰箱,但由于存放方式不正确,保护措施不到位,波罗蜜还是会滋生细菌,出现刺鼻的酒精气味,甚至发酵发臭。因此,正确的波罗蜜保存方式很重要!

首先,准备一个干净的盒子,有保鲜盒最好,然后将果肉取出,但千万不要沾到水或其他液体,保证果肉表面的干燥,记得一个盒子不要装太多,否则也容易变质,最后用保鲜膜包好,一定不能留下缝隙。做完这些后,将盒子放进冰箱最里面,但不要放在冰箱的侧门上,这样容易温度不恒定,导致果肉提前变质。这样保存的波罗蜜放个两三天不成问题,而且味道还和刚切开的一模一样。

如果是量大完好的波罗蜜,可以选择用箩筐保存,并用竹叶或碎纸垫底内衬,将其存放在阴冷通风处,保证其温度不超过13摄氏度,湿度也要达到90%左右才可以长期保存。另外有条件,还可以通过烘干等方式对波罗蜜进行加工处理,将其制作成果干或果脯,这种方式保存的时间会更久,能长达月余以上,但味道不如新鲜的健康好吃。

波罗蜜是一种营养丰富的水果,适量吃可益气补血,但吃多了会过敏上火,所以最好的保存方式是选择现切和几个人合买。这样既不浪费,又能享受健康,何乐而不为?

未经允许不得转载:小土涨知识 » 波罗蜜吃不完怎么保存?

赞 (0) 打赏

觉得文章有用就打赏一下文章作者

支付宝扫一扫打赏

微信扫一扫打赏