稀奶油和淡奶油的区别

喜欢吃奶油的,一定很享受奶油在口中顺滑细腻的感觉。奶油,不仅小孩老人爱吃,就连减肥中的美眉也很享受奶油的清香带来的快感。那么喜欢吃奶油的你,能分清楚稀奶油和淡奶油的区别吗?

首先,稀奶油和淡奶油从外观中几乎感觉不到有什么不同,只不过淡奶油相对于稀奶油更粘稠一些,但两者还是有本质区别的。像淡奶油通常就是我们说的动物奶油,是生牛乳的脂肪部分,搭配脱脂奶以及食品添加剂制作而成,口感香甜,味道浓郁,因为是纯牛乳制作,所以对人的身体大有益处。而稀奶油一般就是咱们说的植物奶油,主要是植物脂肪搭配少量动物脂肪制作而成的,其口感相对于动物奶油还是要稍微逊色。

再者,稀奶油和淡奶油用途不同,相对于淡奶油的香醇浓郁,稀奶油口感要清淡很多,所以稀奶油主要用在蛋糕裱花上,而淡奶油则常常用在冰淇淋或者冰糕的制作上。

最后想要减肥的妹子可以多吃些稀奶油,因为稀奶油脂肪含量低,大概在15%-30%之间,而淡奶油的脂肪含量则是在35%-50%之间,脂肪含量不同,卡路里摄入量就不同,爱美的妹子们要多注意哦!

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