现在市场上的豆腐为什么没有豆香味了

现在市场上的豆腐为什么没有豆腐香味了？这个做豆腐的都心知肚明，而我们只能靠猜测。而事实上，现在好多食材都缺失了原本的原汁原味，当前正值盛夏，正是西瓜的上市季节，市场上的第一批西瓜吃起来就跟啃黄瓜差不多，新鲜脆口，唯独没有西瓜的味道。

即便就是黄瓜也没有了黄瓜的原味，而所有这些，相信大家都已经见怪不怪了。为什么会这样，大家也都能猜得到，那就是因为这些瓜果在未成熟之前被加入了某种催化剂，使其从表面看起来是成熟的状态。这都是由于利益因素的诱导下所产生的结果。

由此我们可以推断，豆腐之所以没有了豆腐香味，应该是在做豆腐的时候添加了别的原料，生豆浆，玉米面这类东西的，而这些东西一但加多了，就自然会把豆腐的味道给稀释了，所以做好的新品种豆腐，也就自然的没有什么豆腐味了。

大家都知道，黄豆的价格相对于别的粮食作物而言要高出一到两倍。所以，在制作同等量的豆腐如果添入别的作物就会减少黄豆的使用量，比如白玉米、土豆等。既不会改变豆腐的本色，也大大节约了成本，如此一来收益就明显增加了，何乐而不为呢！做出来的成品也还是豆腐而且品相一点儿也不差，只是少了豆香味，口感也不会有违和感。

无论做任何事，如果功利心太重，就难免会做出剑走偏锋的事来，邪门歪道只能是损人不利己。许多人都把小聪明当大智慧来使，但别忘了你觉得自己挺聪明的同时，似乎也不应该忘记：别人也不傻。

现在，任何生意都不是独你一家。人常说：不怕不识货，就怕货比货！货比三家，两相比较便见分晓，真的假不了，假的也真不了，所以，如果把聪明用错了地方，也只能是搬起石头砸了自己的脚。

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