苹果可以放冰箱保鲜吗

苹果可以放冰箱保鲜的,现在很多冰箱都是比较先进智能化的,都有专门的冷藏保鲜区,这里的保鲜区可以把温度控制好,而且会有一定的水分,使得水果蔬菜能够保持新鲜。对于普通冰箱而言,新鲜的苹果在放入冰箱的冷藏室前建议放入淡盐水中浸泡5分钟到10分钟,当然这些苹果一定要没有伤痕、没有磕碰,表皮完好无损的;

将这些浸泡过淡盐水的苹果取出后晾干,再用柔软的白纸将苹果包裹好,放入冰箱的冷藏室中,这样处理过后的苹果,可以长达几个月不变质,而且口感、味道和新鲜苹果相差无几。
这个方法简单容易操作,而且保存时间较长。

那么既然说到苹果的储存,在这里也向大家介绍几个储存苹果的小妙招。

1,苹果尽量避免与其他水果一起存放,会加速水果的老化。

2,苹果不放在冰箱中储存时,需要不定时向苹果撒一些水,减少苹果水分的流失。

3,挑选苹果时一定选择完好无损的苹果,有过摔伤磕碰的苹果容易腐烂。

说起苹果,自然还会想到苹果一旦去皮之后,就非常容易氧化褐变,在这里教大家一个非常简而且还可以增加苹果口味的方法,那就是用柠檬汁涂抹或者浸泡苹果。

因为柠檬中含有一种可以防止苹果氧化的物质——柠檬酸,所以将柠檬汁涂抹在苹果肉表面,或者将苹果置于含有柠檬汁的水中浸泡片刻,都可以防止苹果氧化褐变。

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