速冻汤圆的正确煮法

过元宵节家家户户要吃汤圆,意味着团团圆圆。如果包汤圆嫌麻烦的话,可以到超市里去买。超市里的汤圆都是速冻的。速冻汤圆不可以冷水下锅,因为这样会粘锅,会粘成一团,等你把汤圆弄开,之后会烂掉,成一锅糊。

煮速冻汤圆应该先将水煮沸,之后把汤圆一个一个放进锅内继续煮,等到汤圆全部浮起来说明汤圆熟了,之后加糖就可以了。

速冻汤圆的正确煮法

一、把水煮开,煮水时可以放几片姜片进去煮,这样汤会比较清甜好吃。然后把速冻汤圆放进去,再用汤勺把速冻汤圆顺着一个方向搅动,使汤圆动起来,这样做的目的是使汤圆不粘锅。

二、搅动几下,盖上锅盖,等烧开后,倒入半碗冷开水,再盖上锅盖,再烧,这样做的目的是使冷冻的汤圆能够烧透,不夹生。

三、烧开后,看着一个个汤圆圆鼓鼓的,漂浮上来了,说明已经熟透了,可以吃了。我喜欢吃黑芝麻汤圆,今天网上买菜,也下单买了两包汤圆,放在冰箱里,打算在元宵节吃。

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